Ya tenemos plan para las experiencias más mágicas del año: Noches en Vela(s) llega a El Cuartel del Mar con tres fechas exclusivas que no te puedes perder: 31 de octubre, 19 de diciembre y 14 de febrero.
Cada velada reinterpretará grandes éxitos en clave de música clásica, en un formato íntimo y sofisticado.
50 minutos de concierto al aire libre que darán paso a una velada gastronómica en nuestros salones con vistas al Atlántico. Una experiencia única por solo 50€ pp.
Fechas Especiales
· Viernes 31 de octubre – 21:00h
Una noche envuelta en misterio y teatralidad, inspirada en grandes historias de ópera y fantasía.
· Jueves 19 de diciembre – 21:00h
Celebra la magia de la Navidad en un ambiente acogedor y festivo.
· Viernes 14 de febrero – 21:00h
Una velada romántica para celebrar San Valentín en un entorno íntimo y elegante.
Una propuesta gastronómica firmada por el chef Manuel Berganza
La experiencia incluye un menú exclusivo pensado para acompañar la música y la atmósfera especial de cada velada.
31 de octubre
- Cóctel de bienvenida: The Other Hugo (Heineken, flor de saúco, espuma de menta & limón de Siracusa)
- Para compartir
- Chicharrón de Chiclana al corte, con pimentón y limón
- Ensaladilla rusa y picos de “la cremita”
- Tartar de descargamento con aliño de garum de anchoa
- Segundo: Merluza en caldo corto y coliflor tostada en salsa de mantequilla negra
- Postre: Tarta de queso
19 de diciembre
- Cóctel de bienvenida: The Other Hugo (Heineken, flor de saúco, espuma de menta & limón de Siracusa)
- Para compartir
- Pretzel crujiente con steak tartar de salchichón ibérico
- Tomate rosa de Conil aliñado con AOVE y escamas de sal
- Choco frito a la andaluza con mahonesa de adobo
- Segundo: Carrillera de ternera glaseada con puré de apio nabo y trufa
- Postre: Coulant de chocolate y chantilly
14 de febrero
- Cóctel de bienvenida: The Other Hugo (Heineken, flor de saúco, espuma de menta & limón de Siracusa)
- Para compartir
- Croquetas de jamón ibérico
- Steak tartar de lomo de vaca madurado y encurtidos
- Burrata con tarta de pimientos
- Segundo: Bacalao confitado y puntalette cremoso.
- Postre: Tarta tibia de almendra y cítricos, helado de nata fresca
*Incluye 2 bebidas soft durante la cena
Información y reservas
Para cualquier duda o consulta: 956 064 433
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